Известный украинский экономист Олег Пендзин заявил о том, что за последние 12 месяцев сахар повысился в цене на рекордные 70%. Как сообщает Replyua.net со ссылкой на ГолосUA, экономист подчеркнул, что рост стоимости составил 10 гривен за 1 кг.
Если говорить о ценах с начала текущего года, то они увеличились на 30%, а максимальный рост стоимости был зафиксирован в октябре и ноябре прошлого года. Как отметил Пендзин, стоимость сахара в Украине можно снизить, если пустить на рынок импортный тростниковый продукт. «В принципе на сегодня сахар из сахарной свеклы процентов на 20 дороже сахара-сырца, который делается из тростника. Весь мир ест сахар тростниковый, а несколько стран потребляют сахар из сахарной свеклы – в частности, это Украина, Беларусь», — объяснил специалист.
По его словам, именно на этих территориях чаще всего выращивают сахарную свеклу, но в обработке и в производстве она обходится намного дороже сахарного тростника . Если говорить о сахарном тростнике, то он растёт круглый год, а свеклу обрабатывают исключительно в осенние месяцы. Также экономист не видит перспектив для появления тростникового сахара на внутриукраинском рынке. Он отметил, что отечественные производители сахара — это организованная структура, которая никогда не допустит появления в Украине сахара-сырца.